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Platos Principales

Para hacer de su evento memorable.

  • Gambas a la plancha con milhojas de batata

    Gambas a la plancha con salsa de mango y milhojas de batata con espinacas

  • Costillar de cerdo con crema de maiz

    Costillar de cerdo glaceado en dulce de guayaba con crema de maiz

  • Rodaballo en cama de berza con redución de tucupi

    Rodaballo con crosta de hierbas y anacardos en cama de berza con redución de tucupi y macedonia de yuca en mantequilla clarificada

  • Moqueca desconstruída

    Sofrito de pimientos con aceite de dendê e leche de coco con pargo a la plancha y lámina de plátano crujiente

  • Calamar relleno

    Calamar relleno con arroz negro en salsa de pimientos horneados con chorizo

Criado po Agência InterAtiva cima